為了達到儲存標準,一般需要把新獲得的小麥胚芽進行烘干,以防霉變,傳統的烘干方式有蒸汽烘干和熱風烘干,而為什么要說食品加工蒸汽發生器蒸汽烘烤小麥胚芽屬于節能環保的選擇呢?
小麥胚芽營養豐富,在生產、保存、運輸和銷售過程中極易受污染、變質,通常需要采用相應的措施來實現對小麥胚芽的殺蟲、殺菌與保鮮,但其結果往往會影響食品的原有風味和營養成分。
食品加工蒸汽發生器利用蒸汽烘烤小麥胚芽,在干燥的同時又起到殺菌消毒的作用,熱效率高,在設備上節約成本,自然節能。而且蒸汽溫度壓力可調,可較好地保持小麥胚芽營養成分,加工出的食品干凈衛生,食用也放心。
相較于其他烘干方式,食品加工蒸汽發生器烘烤小麥胚芽無明火,無油煙粉塵,大大改善了工作環境,滿足環保要求。另外,相比之下蒸汽烘干更多出了滅菌功能,高溫高壓蒸汽可快速有效的殺死小麥胚芽中的蟲卵和霉菌,更利于儲藏。
聚合標簽:食品加工蒸汽發生器
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